Süßer Senf kann nicht nur Weißwürste aufpeppen, sondern macht sich auch
sehr gut als Dressing zu eher herben Salaten wie Radicchio. Kombiniert mit Rapsöl- einem prima Lieferanten von mehrfach ungesättigten Fettsäuren-wird das Süßer-Senf-Dressing zu einem echten #gesund.Genuss.
Probiert dazu mal den Radicchiosalat mit gebratenen Garnelen und Mangospalten.
Süßer Senf-Dressing
Autor: Bejana
Nährwerte
- Portionen: 2
- Portionsgröße: 2
- kcal: 121
- Fett: 8 g
- gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4 g
- Transfette: 0 g
- Kohlehydrate: 6 g
- Zucker: 0 g
- Natrium: 194 mg
- Ballaststoffe: 2 g
- Eiweiss: 4 g
- Cholesterin: 0 mg
Rezeptart: Lunch
Küche: Healthy
Vorbereitung:
Zubereitung:
Gesamt:
Zutaten
Für 2 Personen:
- 2 TL Süßer Senf
- 2 TL mittelscharfer Senf
- 3 EL Rapsöl
- 2 EL Wasser
- 1 kleine Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Zwiebelwürfel, Wasser, die beiden Senfsorten und Rapsöl zu einem Dressing verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
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