Omelette Halb-Halb mit Lachs und Kräutercreme

Mit diesem kleinen Trick werden selbst Eiomelettes zum #gesund.Genuss! Statt die Omlettes aus dem vollen Ei zu machen werden lediglich 2 Volleier durch 2 Eiweiße ergänzt, verquirlt und gebraten. Das…

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Vegane Vollkorn-Vanillekipferl

Diese Vanillekipferl sind aus zwei Gründen gesünder: Wir klauen mal wieder Ideen aus der veganen Küche und lassen Butter und Eier weg- welche gesättigte, schlechte Fette und Cholesterin enthalten. Wir…

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Oblaten-Lebkuchen

In Oblaten-Lebkuchen steckt viel Gutes drin- insbesondere eine große Portion Haselnüsse. Sie enthalten die guten, ungesättigten Fettsäuren. Außerdem noch verschiedene B- Vitamine, wie z.B. Riboflavin ( Vitamin B2 ) das…

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Lebkuchen-Lollies

Lebkuchen-Lollies sind fettarm und zuckerreduziert. 5 from 1 reviews Lebkuchen-Lollies   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 40 Portionsgröße: 10 Portionen kcal: 179 Fett: 1 g gesättigte Fettsäuren: 0 g Ungesättigte Fettsäuren: 0 g Transfette: 0 g Kohlehydrate: 39 g…

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Müsligebäck Florentiner Art

Dieses Rezept für Müsligebäck Florentiner Art kommt mit ganz wenig Mehl und schlechten Fetten aus. Gute Fette allerdings liefert die Körnermischung, die der Hauptbestandteil der Plätzchen sind. Wem es schmeckt,…

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Leichtes Kartoffelgratin

Auch wer gesund genießt muss auf ein leckeres, sahniges, leichtes Kartoffelgratin nicht verzichten. Mehlschwitze aus fettarmer Milch und fettreduzierter Käse sind das Geheimnis.   5 from 1 reviews Leichtes Kartoffelgratin…

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Gedämpfte Bohnen

Gedämpfte Bohnen sind ein echter #gesund.Genuss. Mit knapp 30 kcal pro 100 g sind grüne Bohnen kalorienarm und nahezu fett- und cholesterinfrei. Sie bieten eine Vielzahl an Mineralstoffen, Vitaminen und…

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Entenbrustsaltimbocca

Die Entenbrust für die Entenbrustsaltimbocca besteht aus magerem Brustfleisch und normalerweise aus einer eher dicken Fettschicht. Die Fettschicht gibt der Entenbrust den besonderen Geschmack- schließlich ist Fett der Geschmacksträger Nummer…

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Rotwein-Risotto

Was soll ich sagen...Rotwein-Risotto ist sicherlich von Natur aus kein #gesund.Genuss. Zuviel schlechte Kohlenhydrate, zu wenig Vitamine, Mineralstoffe und andere gute Inhaltsstoffe. Doch darauf kommt es hier nicht an. Genieß…

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