Paprika- Ofenkartoffeln
Paprika-Ofenkartoffeln

Paprika- Ofenkartoffeln

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Ofenkartoffeln sind ein hervorragender Ersatz für Pommes Frites und passen damit zu allen Fleisch und Grillgerichten. Sie sind fettarm im Ofen gebacken und können mit den verschiedensten Gewürzen aromatisiert werden.…

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Amarettokuchen mit Pflaumen und Mandeln

Dieser Amarettokuchen hier steht dabei den guten Vorsätzen für den #gesund.Genuss nicht im Wege. Er wird mit ganz wenig Mehl gemacht- und nur aus Vollkornmehl. Vollkornmehl enthält noch alles Gute…

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Wurstplatte zum Brunch

Für alle Freunde des herzhaften Genusses darf am Morgen auch eine Wurstauswahl nicht fehlen. Wurst - 1-2 mal pro Woche genossen- kann eine sinnvolle Ergänzung des Speiseplans sein. Betrachten wir…

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Käseplatte zum Brunch

Eine perfekte Käseplatte zu erstellen ist eine Kunst für sich. Perfektion misst sich dabei an der Ausgewogenheit- es sollte ein bischen von jedem und etwas für jeden Geschmack dabei sein.…

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Mac’n’Cheese light

Mac'n' Cheese sind normalerweise eine Kalorienbombe, die mit ein wenig Geschick und Gemüse auch zu einen #gesund.Genuss werden kann. Wer es noch gesünder mag, der ersetzt noch die Hörnchennudeln mit…

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Pflaumen-Zimt-Marmelade

Die Pflaumen-Zimt-Marmelade ist genau richtig um sich mit Freunden zu einem schönen Brunch ins Warme zurückzuziehen, wenn es draussen stürmt und schneit. Das intensive Aroma des Zimts erlaubt es auch…

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Crumble- Grundrezept für die Streusel

Eine der wichtigsten Zutaten für gesunde Desserts mit diesem Crumble- Grundrezept ist Vollkornmehl. Im Vollkornmehl sind noch alle guten Bestandteile des vollen Korns enthalten wie z.B. Proteine, Mineralstoffe und Vitamine.…

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Nuss-Rosinen Ciabatta

Dieses Nuss-Rosinen Ciabatta ist ein ganz besonderer #gesund.Genuss, denn eigentlich braucht es nicht mehr als einen kleinen Löffel Frischkäse als Belag. Das Brot alleine schmeckt schon so gut, dass Marmelade…

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Schoko- Knuspermüsli mit Cranberries und Mandeln

Selbstgemachtes Schoko- Knuspermüsli ist garnicht so schwer wie es sich anhört. Nimmt man körnige Haferflocken aus dem ganzen Korn so startet man nicht nur mit Energie, sondern auch mit Proteinen,…

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Ruccola-Tomate-Mozzarella Salat mit gebratener Hühnchenbrust
Rucolasalt mit Tomaten und Hühnchenbrust

Ruccola-Tomate-Mozzarella Salat mit gebratener Hühnchenbrust

Ruccola und Tomate statten den Salat mit viel Vitamin und Mineralstoffen aus. Protein kommt durch die fettarme Hühnchenbrust und den leichten Mozzarella dazu. Da gibt es nicht viel zu sagen...…

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