Kürbis-Burger mit marinierten Champignons und Vollkorn-Burger-Bun

Der Kürbis-Burger macht satt, da er viele Ballaststoffe enthält. Du solltest pro Tag wenigstens 30 g Ballaststoffe zu Dir nehmen. Ballaststoffe quellen auf, du bist schneller satt und sie unterstützen…

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Bethmännchen- Applecrumble mit Marzipan-Vanillesauce

5 from 1 reviews Bethmännchen- Applecrumble mit Marzipan-Vanillesauce   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 60 Portionsgröße: 4 Portionen kcal: 530 Fett: 25 g gesättigte Fettsäuren: 2 g Ungesättigte Fettsäuren: 7 g Transfette: 0 g Kohlehydrate: 65 g Zucker: 55 g…

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Jakobsmuschel im Speckmantel auf Blattspinat und Riesling-Risotto

5 from 1 reviews Jakobsmuschel im Speckmantel auf Blattspinat und Riesling-Risotto   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 35 Portionsgröße: 2 Portionen kcal: 755 Fett: 14 g gesättigte Fettsäuren: 5 g Ungesättigte Fettsäuren: 6 g Transfette: 0 g Kohlehydrate: 99…

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Chocolat-Nuts-Granola (Müsli)

Vorlage für dieses Chocolat-Nuts-Granola bildete das Basic-Müsli Dunkle Schokolade. Es wurde ergänzt mit verschiedenen Nüssen. Nüsse sind ein guter Lieferant ungesättigter - also der guten- Fettsäuren. Nicht energiearm, aber dennoch…

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Rosmarin-Ofenkartoffeln
Rosmarin-Kartoffeln

Rosmarin-Ofenkartoffeln

Diese Rosmarin-Ofenkartoffeln werden im Ofen zubereitet und sind damit fettarm und schonen gegart. Nur etwas Olivenöl und duftender Rosmarin gehören dazu. Wir essen sie meist mit Schale, denn direkt unter…

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Buttermilch-Dressing

Fettarmes Buttermilch-Dressing dank Buttermilch und einem reduzierten Ölanteil. Ganzer #gesund.Genuss mit einer großen Portion Salat. So kann man auch ganz gesund Abwechslung auf den Teller bringen. 5 from 1 reviews…

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Tomaten-Joghurt-Dressing

Dieses Tomaten-Joghurt-Dressing ist eines meiner Liebsten. Besonders im Sommer. Es passt prima zu frischem Kopfsalat und schmeckt herrlich leicht. Ist es auch, denn dank fettreduziertem Joghurt und weniger Öl wird…

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Orangen-Senf Dressing

Das passende Dressing macht den Salat erst zum Genuss. So auch das Orangen-Senf Dressing. Deshalb darfst Du hier ruhig kreativ sein. Dieses Dressing hier passt besonders gut zu herberen Salaten,…

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Currysauce

Mit dieser Currysauce wird selbst die Currywurst zum Leichtgewicht. Statt normaler Wurst kannst du auch vegane Würstchen nehmen. Bei dem starken Aroma der Currysauce merkst Du kaum einen Unterschied, es…

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Wildburger im Leinsamenbrötchen mit Camembert und Rotweinzwiebeln

Wildfleisch - wie hier aus dem Wildschweinrücken- für den Wildburger zu verwenden hat einen großen Vorteil. Wildfleisch ist deutlich fettärmer als das Fleisch von Zuchttieren, denn Wild ist mehr in…

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