Erdbeer-Joghurt-Torte

Erdbeer-Joghurt-Torte

Frische Erdbeeren sind das beste am Frühling- neben den wärmer werdenden Temperaturen und der Sonne. Es wird also Zeit für den ersten frischen Obstkuchen des Jahres und das ganz ohne Backen. Hier werden lediglich Vollkornbutterkekse mit etwas Butter zu einem Boden verarbeitet, mit Quark-Joghurt-Creme getoppt und mit Erdbeeren verziert. Ist es auch ein #gesundgenuss? Und […]

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Vollkorn-Naan

Vollkorn-Naan

Eine weitere Brotsorte, die sonst aus reinem Weißmehl besteht mit Vollkorn aufgewertet. Passt hervorragend zu allen indischen Gerichten. 5 from 1 reviews Vollkorn-Naan   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 100 Portionsgröße: 10 Brote kcal: 373 Fett: 20 g gesättigte Fettsäuren: 30 g Ungesättigte Fettsäuren: 16 g Transfette: 0 g Kohlehydrate: 37 g Zucker: 2 g Natrium: 7 mg Ballaststoffe: 13 g Eiweiss: 7 g Cholesterin: 0 mg Vorbereitung:  85 […]

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Walnuss-Ciabattino

Diese Walnuss-Ciabattino sind ein #gesund.Genuss für den ganzen Tag. Vollkornmehl für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem macht schon eine kleine Menge davon richtig satt. Dazu kommen Walnüsse. Die machen das Ciabattino zwar nicht gerade kalorienarm, allerdings bringen sie jede Menge ungesättigter, guter Fettsäuren mit sich. Das kannst Du dir gerne gönnen. 5 from 1 reviews […]

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Vegane Currywurst

Vegane Currywurst mit Kürbispommes

Wer kann schon ewig ohne Currywurst leben? Also ich nicht! Daher die Idee das traditionelle Rezept der Currywurst einfach zu einem #gesund.Genuss zu machen. Statt fettiger Würstchen- Seitan-Würstchen! Bei dem Aroma unserer hausgemachten und kalorienreduzierten Currysauce, merkt man keinen Unterschied. Und dazu Kürbispommes- reich an Ballaststoffen, Vitaminen und guten Kohlenhydraten- dabei fettarm im Ofen zubereitet. […]

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Bananenbrot

Bananenbrot mit Stevia

Bananenbrot mit Stevia und Schokodrops aus dunkler Schokolade machen den Snack zwischendurch gesünder. Wie immer, wenn es um Süßes und Gebäck geht, achte auf gute Zutaten. Auch das Bananenbrot hat Kalorien. Durch Vollkornmehl und Obst allerdings gibt es auch Vitamine, Mineralstoffe und Proteine statt nur Zucker und Fett. Genieße bewußt- aber bloß ein Stück! So […]

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Spaghetti Bolognese light

Spaghetti Bolognese light

Ein Klassiker der italienischen Küche darf nicht fehlen- Spaghetti Bolognese. Diese hier wird leichter gemacht durch mageres Putenhackfleisch, Gemüse und Vollkorn-Spaghetti. Vollkornspaghetti enthalten neben Stärke als Energielieferant auch gute Vitamine, Mineralstoffe und Proteine und dabei wird man richtig satt. 5 from 1 reviews Spaghetti Bolognese light   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 90 kcal: 666 Fett: 21,8 g gesättigte Fettsäuren: 2,2 […]

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Walnut-Cranberry-Breadsticks

Walnut-Cranberries- Breadsticks

Die Walnut-Cranberries Breadsticks bringen wie die Rosmarin-Brotsticks viele Ballaststoffe mit, denn sie sind mit gutem Vollkornmehl gemacht. Ein prima Snack für zwischendurch. Aber nur 1, vielleicht mit etwas fettarmen Frischkäse, denn es ist auch etwas Zucker drin durch die Cranberries. 5 from 1 reviews Walnut-Cranberries- Breadsticks   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 65 kcal: 277 Fett: 13 g gesättigte Fettsäuren: 1 […]

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Rosmarin-Brotsticks

Rosmarin- Brotsticks

Eine herzhafte Snackalternative für alle die zwischendurch mal Hunger bekommen. Sie sind mit Vollkornmehl gebacken und mach richtig satt- besser als ein Kartoffelchips  und zusammen mit etwas Tomatensalsa ebenso lecker. 5 from 1 reviews Rosmarin- Brotsticks   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 65 kcal: 214 Fett: 9 g gesättigte Fettsäuren: 1 g Ungesättigte Fettsäuren: 0 g Transfette: 0 g Kohlehydrate: 26 g Zucker: 1 […]

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Glasnudelsalat

Glasnudelsalat mit marinierten Garnelen und Frühlingsrollen

In dem Glasnudelsalat steckt vor allem viel Gemüse drin und damit unglaublich viele Vitamine und Ballaststoffe Die Garnelen bestehen zwar aus gesättigten Fettsäuren aber sind dafür eher fettarm und proteinreich- also genau das was wir suchen. Gute ungesättigte Fettsäuren fügen wir durch das Dressing zu! Ein paar einfache Kohlenhydrate durch die Glasnudeln lassen sich da […]

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