Sandwich lyonnaise

Sandwich lyonnaise

Der Salade lyonnaise ist ein klassisch französisches Rezept und eher schwer. Das Sandwich wird leichter durch Frischkäse statt Mayonnaise, und gesünder durch Vollkornbrot statt Weissbrot. Reichlich Proteine und Ballaststoffe sind auch dabei. Ein perfektes Mittagessen zum Mitnehmen! 5 from 1 reviews Sandwich lyonnaise   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 18 kcal: 419 Fett: 10 g gesättigte Fettsäuren: 2 g Ungesättigte Fettsäuren: 0 […]

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Pastnaken-Kartoffelsuppe

Pastinaken-Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfel und Kräutercroutons

Suppen wärmen nicht nur den Körper, sondern ein bisschen auch die Seele. Pastinaken und Kartoffeln ergänzen sich geschmacklich gut und bringen gute Inhaltsstoffe mit sich. Beide enthalten sattmachende Kohlenhydrate. Vitamin C und Vitamine des B-Komplexes machen die Pastinake zu Vitaminbringer, besonders im Winter, wenn die Erkältungen warten. Pastinaken sind daher auch ein typisches Herbst-/Wintergemüse. 5 […]

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Spinat-Quinoa-Wrap

Spinat-Quinoa-Wrap

Vitamine durch den Spinat und die Paprika, pflanzliche Proteine durch den Quinoa und kaum Fett. Das sind die positiven Aspekte dieses Wrap. Das macht ihn zu einer prima Mittagsmahlzeit auch zum Mitnehmen. 5 from 1 reviews Spinat-Quinoa-Wrap mit Feta   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 30 kcal: 340 Fett: 10,6 g gesättigte Fettsäuren: 4,1 g Ungesättigte Fettsäuren: 0,5 g Transfette: 0 g […]

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Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kernen und Knoblauch- Rosmarin- Croutons

Kürbiscremesuppe darf auf dem Speiseplan im Herbst nicht fehlen. Bevor es in die karge Winterzeit geht bereichert er unseren Speiseplan noch einmal mit viel Vitaminen und Mineralstoffen und hat dabei besonders wenig Fett. Das zugesetzte Fett ist pflanzlich und damit reich an ungesättigten Fettsäuren, die unser Körper braucht. Diese findet man auch in den Kernen, […]

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Brombeer-Frozen-Joghurt

Brombeer- Frozen- Joghurt

Frozen Joghurt – das bessere Eis Die Vorteile dieses Frozen Joghurts liegen auf der Hand- wenig Fett durch fettarmen Joghurt und viel Obst. Damit ist dieser Snack vitaminreich und lecker wie Eis. 5 from 1 reviews Brombeer- Frozen- Joghurt   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 45 kcal: 99 Fett: 2 g Kohlehydrate: 57 g Eiweiss: 71 g Vorbereitung:  15 Minuten Zubereitung:  30 […]

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Pfirsisch-Joghurt-Törtchen

Pfirsich-Joghurt-Törtchen

Pfirsisch-Joghurt-Törtchen perfekt am Nachmittag Proteinreicher Snack mit wenig Fett. Etwas Zucker natürlich, sonst wäre es ja kein Kuchen. Fettarmer Joghurt und frische Pfirsiche sind bei diesem Rezept die Stars. Perfect als leichtes Törtchen am Nachmittag, wenn es in den Endspurt des Tages geht. 5 from 1 reviews Pfirsich-Joghurt-Törtchen   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 2,5h kcal: 298 Fett: 11 g […]

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Kürbistarte

Kürbistarte mit Lauchzwiebeln und getrockneten Tomaten

Kürbistarte bereichert im Herbst den Speiseplan Vegetarisch lecker!  Gutes Dinkel-Vollkornmehl, Gemüse und fettarmen Käse sind die Vorteile dieser schnell gemachten Kürbistarte. Dazu einen leckeren, gemischten Salat zum Abendessen. Perfect auch wenn Freunde da sind. Kürbis bring reichlich Vitamine und Ballaststoffe mit. Im Vollkornmehl sind noch all die wertvollen Bestandteile des Korns wie Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und […]

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