Eingelegter Kürbis

Eingelegter Kürbis kann gehört zu den Winter-Tapas und kann als kleine Vorspeise vorweg oder aber als Salat-Topping in der Salad Bowl verwendet werden. Kürbis ist kalorienarm, besonders reich an Vitaminen…

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Süßkartoffel-Brötchen

Die Süßkartoffel-Brötchen sind ein Import aus Madeira. Dort werden Sie gerne mit Knoblauch- oder Kräuterbutter gegessen. Um sie etwas gesünder zu machen, wurde hier neben dem normalen Weizenmehl auch Dinkelvollkornmehl…

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Caco-Burger mit gegrillter Aubergine, Minze, Tomaten & Mozzarella

Das Süßkartoffel-Brötchen für den Caco-Burger - das Rezept findet Ihr hier- wird lecker und gesund belegt mit Aubergine, Tomate, frischem Basilikum und einer kleinen Portion Eiweiß in Form von fettreduziertem Camembert.…

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