Eingelegter Kürbis kann gehört zu den Winter-Tapas und kann als kleine Vorspeise vorweg oder aber als Salat-Topping in der Salad Bowl verwendet werden. Kürbis ist kalorienarm, besonders reich an Vitaminen insbesondere Beta-Carotin einem Provitamin A, fettarm und ballaststoffreich. Zudem ist Kürbis lagerfähig und sehr aromatisch. Er lässt sich in der Winterküche auf vielfältige Art und […]
Kategorie: Portugiesisch
Süßkartoffel-Brötchen
Die Süßkartoffel-Brötchen sind ein Import aus Madeira. Dort werden Sie gerne mit Knoblauch- oder Kräuterbutter gegessen. Um sie etwas gesünder zu machen, wurde hier neben dem normalen Weizenmehl auch Dinkelvollkornmehl verwendet. Dort stecken noch die pflanzlichen Porteine, Mineralstoffe und Vitamine des ganzen Korns drin. 5 from 1 reviews Süßkartoffel-Brötchen Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 140 Portionsgröße: 8 Brötchen […]
Caco-Burger mit gegrillter Aubergine, Minze, Tomaten & Mozzarella
Das Süßkartoffel-Brötchen für den Caco-Burger – das Rezept findet Ihr hier– wird lecker und gesund belegt mit Aubergine, Tomate, frischem Basilikum und einer kleinen Portion Eiweiß in Form von fettreduziertem Camembert. Das sind Vitamine satt und die Süßkartoffel-Brötchen liefern noch eine ganze Menge Ballaststoffe und gute Kohlenhydrate. 5 from 1 reviews Caco-Burger mit gegrillter Aubergine, Minze, […]
