Pizza mit Pilzen, Lachsschinken, Peperoni und Zwiebel
Auch wer gesund lebt darf Pizza essen. Am besten eine Pizza mit gesundem Pizza-Grundteig, viel Gemüse, ggf. etwas fettarmen Fleisch oder auch Fisch. Dafür etwas weniger Käse. Noch ein kleiner…
Gesunder Pizza-Grundteig
Wer möchte schon gerne auf Pizza verzichten, selbst wenn er auf gesunde Ernährung achtet? Mit dem richtigen Pizza-Grundteig Und Pizza muss nicht immer ungesund sein. Mit diesem Grundteig zauberst Du eine…
One-Pot-Pasta mit Mozzarella und Cherrytomaten
One-Pot-Pasta mit Mozzarella und Cherrytomaten beweist- Selbstkochen muss nicht immer aufwendig und kompliziert sein. One-Pot-Gerichte benötigen nur einen großen Topf. Darin wird die Pasta mit aller Zutaten einfach so lange…
Pizza mit Cherrytomaten, Knoblauch, Ruccola und Bressaola
Diese Pizza mit Cherrytomaten, Knoblauch, Ruccola und Bressaola wird aus dem gesunden Pizza-Grundteig hergestellt. Mit guten Zutaten belegt wird wie Tomaten, fettarmem Rinderschinken und Ruccolasalat wird sie zu einem echten #gesund.Genuss. Bei so viel Genuss…
Puten-Roulade gefüllt mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen zu Brokkoli-Nuss Crumble
Die Puten-Roulade ist sicherlich eines der ausgewogendsten Hauptgerichte, die wir finden können. Gesunde Fette mit viel ungesättigten Fettsäuren durch die Verwendung von Olivenöl, Pinienkernen und Mandeln, gesunde Kohlenhydrate durch Vollkornprodukte und…
Gebratene Pfifferlinge auf lauwarmen Raviolisalat
Guter Salat, Pfifferlinge und leckere Trüffel- dieser Spätsommersalat ist etwas für Gourmets. Pfifferlinge sind Wildpilze und daher immer einer besonderen Umweltbelastung ausgesetzt. Daher besser nicht zu oft genießen, wenn dann…
Spaghetti Bolognese mit Vollkornnudeln
Spaghetti Bolognese light
Ein Klassiker der italienischen Küche darf nicht fehlen- Spaghetti Bolognese. Diese hier wird leichter gemacht durch mageres Putenhackfleisch, Gemüse und Vollkorn-Spaghetti. Vollkornspaghetti enthalten neben Stärke als Energielieferant auch gute Vitamine,…