Erdbeer-Spargelsalat
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Erdbeer-Spargelsalat mit Vanilledressing

Erdbeer-Spargelsalat mit Vanilledressing ist vielleicht eine gewagte Kombination, aber ihr werdet für euren Mut belohnt. Spargel enthält nur wenige Kalorien, steckt aber voller Mineralien und Vitamine. Egal ob grün oder weiß,…

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Overnight-Oats mit Orange und Himbeere

Overnight-Oats mit Orange und Himbeere sind die Frühstücksalternative für alle die morgens keine Zeit haben. Am Abend werden einfach alle Zutaten in ein Weckglas gegeben, in der Nacht bereitet sich…

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Overnight-Oats mit Erdbeeren

Diese Overnight-Oats mit Erdbeeren sind der Hit im Frühling. Jetzt sind die Erdbeeren regional verfügbar und so viel leckerer, süßer und saftiger als die Erdbeeren, die das ganze Jahr über…

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Overnight-Oats- Basisrezept

Overnight-Oats sind die Frühstücksalternative für alle die morgens keine Zeit haben. Am Abend werden einfach alle Zutaten in ein Weckglas gegeben, in der Nacht bereitet sich das Basis-Rezept einfach selbst…

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Overnight-Oats mit Birnen und Blaubeeren

Dieses Overnight-Oats Rezept kann das ganze Jahr über auf dem Speiseplan stehen. Alle Zutaten sind das ganzjährig verfügbar und zudem noch gesund. Haferflocken und Chiasamen in der Overnight-Oats-Basis liefern Protein…

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Blumenkohlcremesuppe mit Garnelenspießchen

Blumenkohl ist wohl eines der gesündesten Gemüse überhaupt. Er liefert Vitamin und Mineralstoffe in Hülle und Fülle wie z.B. Vitamin C, Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium, Folsäure... Durch die Garnelen gibt…

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Erdbeer-Marmelade
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Frische Erdbeer-Marmelade

Erdbeer-Marmelade lässt sich jederzeit frisch selbst zubereiten. In der Erdbeersaison natürlich aus frisch geernteten Früchten. Aber auch in der kalten Jahreszeit lässt sich Erdbeer-Marmelade leicht aus Tiefkühlware herstellen. Auch bei…

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Schwarzer Reisssalat
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Schwarzer Reissalat mit Mandeln, Ruccola und getrockneten Cranberries

Schwarzer Reissalat wird aus schwarzem Reis und Vollkorn-Basmatireis gemischt. Mit knackigen Mandeln und Pinienkernen ergänzt. Dazu erhält er durch gebratene Zwiebeln und süße Cranberries ein ganz besonderes Aroma. Der Vollkornreis…

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Lachs im Pergamentpapier
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Lachs im Pergamentpapier

Lachs im Pergamentpapier wird besonders schonend und fettarm gegart, was auch wenig Arbeit in der Vorbereitung macht. Lachs ist wohl heute schon der Goldstandard in der gesunden Ernährung. Er ist…

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Vollkorntoast mit Guacamole und Spiegelei
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Getoastetes Vollkornbrot mit Avocadocreme und Spiegelei

Wer ein herzhaftes Frühstück als Start in den Tag bevorzugt, der wird das getoastete Vollkornbrot mit Avocadocreme und Spiegelei sicher mögen. Ei und Avocado sind beides gute Proteinvarianten und werden in…

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