Rosenkohl-Kartoffelgratin
Kartoffelgratin ist ja eigentlich eine Sünde. Sahne, Käse, viele Kohlenhydrate und damit viel Energie durch die Kartoffeln. Kennt man das Problem, so findet man auch eine Lösung! Creme fine- also…
Sandwich lyonnaise
Der Salade lyonnaise ist ein klassisch französisches Rezept und eher schwer. Das Sandwich wird leichter durch Frischkäse statt Mayonnaise, und gesünder durch Vollkornbrot statt Weissbrot. Reichlich Proteine und Ballaststoffe sind…
Pfirsich-Joghurt-Törtchen
Pfirsisch-Joghurt-Törtchen perfekt am Nachmittag Proteinreicher Snack mit wenig Fett. Etwas Zucker natürlich, sonst wäre es ja kein Kuchen. Fettarmer Joghurt und frische Pfirsiche sind bei diesem Rezept die Stars. Perfect…
Kürbistarte mit Lauchzwiebeln und getrockneten Tomaten
Kürbistarte bereichert im Herbst den Speiseplan Vegetarisch lecker! Gutes Dinkel-Vollkornmehl, Gemüse und fettarmen Käse sind die Vorteile dieser schnell gemachten Kürbistarte. Dazu einen leckeren, gemischten Salat zum Abendessen. Perfect auch wenn…
Blattsalat mit pochiertem Ei
Salat sollte zu jeder Mahlzeit gehören. Ob vorweg als kleine Vorspeise oder dazu. Gerade Blattsalate sind vitaminreich- besonders auch reich an Folsäure. Und sie sättigen schon mal denn sie bringen…
Vollkorn-Birnen-Tarte mit Vanillecreme
Die Birnentarte punktet mit Vollkorn und Ballaststoffen. Dinkelvollkornmehl macht sie proteinreicher- ein gelungener Nachmittagssnack. 5 from 1 reviews Vollkorn-Birnen-Tarte mit Vanillecreme Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 60 Portionsgröße: 8 kcal: 267 Fett: 9,9 g gesättigte…