Vollkorntoast mit Guacamole und Spiegelei

Getoastetes Vollkornbrot mit Avocadocreme und Spiegelei

Wer ein herzhaftes Frühstück als Start in den Tag bevorzugt, der wird das getoastete Vollkornbrot mit Avocadocreme und Spiegelei sicher mögen. Ei und Avocado sind beides gute Proteinvarianten und werden in Kombination zu echten Powerproteinen. Die Paprika liefert eine ordentliche Portion Vitamin C und ein paar Ballaststoffe dazu. Das Vitamin C der Paprika hilft auch, dass […]

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Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki ist ein weiterer kalorienarmer Begleiter zu gegrilltem Fleisch. Es besteht hauptsächlich aus Magerquark- eine Proteinbombe ohne Fett. Zusammen mit etwas Fleisch- wie z.B. Hühnchengyros– liefert das Gericht sogar Powerproteine. Die Gurke ist ebenfalls kalorienarm, denn sie besteht zum größten Teil aus Wasser. Der ganz besondere Kick- mischt etwas Leinöl unter für ein paar gute, […]

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Wildburger

Wildburger im Leinsamenbrötchen mit Camembert und Rotweinzwiebeln

Wildfleisch – wie hier aus dem Wildschweinrücken- für den Wildburger zu verwenden hat einen großen Vorteil. Wildfleisch ist deutlich fettärmer als das Fleisch von Zuchttieren, denn Wild ist mehr in Bewegung und hat so mehr Muskelfleisch und weniger Fett. Gerade im Herbst ist es zudem eine willkommene Abwechslung auf dem Teller. Hackfleisch aus Wild bekommst […]

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Bircher Müsli

Bircher Müsli mit Blaubeeren

Haferflocken, Joghurt und Milch bringen Dir Powerproteine am Morgen in diesem Bircher Müsli. Dazu noch vitaminreiche Äpfel und Blaubeeren sowie gesunde Fettsäuren durch die Haselnüsse. Der Tag kann kommen! 5 from 1 reviews Bircher Müsli mit Blaubeeren   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 10 Portionsgröße: 1 kcal: 196 Fett: 11 g gesättigte Fettsäuren: 3 g Ungesättigte Fettsäuren: 5 g Transfette: 0 g Kohlehydrate: 21 […]

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Vollkorncracker mit Rosmarin & Parmesan

Vollkorncracker mit Rosmarin & Parmesan

Auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Snack? Wie wäre es mit Vollkorncracker mit Rosmarin & Parmesan! Warum gesund? Es sind wirklich  gute Zutaten enthalten: Vollkornmehl, das neben guten Kohlenhydraten auch noch Proteine, Vitamine und Mineralstoffe mit sich bringt. Milch und Parmesan für weitere tierische Proteine. Zusammen mit dem Mehl ergeben da echte Power-Proteine mit […]

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Lemon-Lachs

Lemon-Lachs auf Kartoffel-Sellerie Rösti und Spinatsauce

Der Lachs- hier als Lemon-Lachs im Ofen gegart- ist eines der wenigen Nahrungsmittel die reich an Omega3-Fettsäuren sind. Diese essentiellen Fettsäuren sind für uns lebenswichtig. Sie helfen bei der Regulation des Blutdrucks, sorgen für Herzgesundheit, wirken auf das Immunsystem und auf die Blutgerinnung. Für alle, die nicht so gerne in der Küche stehen sei hinzugefügt, […]

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Meatball-Sub

Meatball-Sub vegetarisch

Eine echte Mogelpackung dieses Meatball-Sub vegetarisch! Es ist mit Tofu gemacht und daher vegetarisch. Tofu ist allerdings ein vollwertiger Fleischersatz und bringt daher auch reichlich Protein mit. Die aromatische Marinarasauce ergänzt die Tofuklößchen, sodass man kaum merkt, dass kein Hackfleisch verwendet wurde. Die Dosentomaten machen das ganze noch gesünder, denn eingekochte Tomaten bringen eine Extra-Portion […]

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Pizza mit Ruccola

Pizza mit Cherrytomaten, Knoblauch,  Ruccola und Bressaola 

Diese Pizza mit Cherrytomaten, Knoblauch,  Ruccola und Bressaola wird aus dem gesunden Pizza-Grundteig hergestellt. Mit guten Zutaten belegt wird wie Tomaten, fettarmem Rinderschinken und Ruccolasalat wird sie zu einem echten #gesund.Genuss. Bei so viel Genuss kann man mit dem Käse sparsam umgehen- der macht die Pizza sonst zu einer echten Kalorienbombe. 5 from 1 reviews Pizza mit Cherrytomaten, Knoblauch, Ruccola […]

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