Spinat-Quinoa-Wrap

Spinat-Quinoa-Wrap

Vitamine durch den Spinat und die Paprika, pflanzliche Proteine durch den Quinoa und kaum Fett. Das sind die positiven Aspekte dieses Wrap. Das macht ihn zu einer prima Mittagsmahlzeit auch zum Mitnehmen. 5 from 1 reviews Spinat-Quinoa-Wrap mit Feta   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 30 kcal: 340 Fett: 10,6 g gesättigte Fettsäuren: 4,1 g Ungesättigte Fettsäuren: 0,5 g Transfette: 0 g […]

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Rotes Hühnchencurry

Rotes Hühnchencurry

Schnell gemacht und immer lecker- für alle die asiatisches Essen mögen. Viel Gemüse- alles nur kurz angebraten und noch bissfest- liefert viele Vitamine und Ballaststoffe. Etwas Protein durch das Hühnchenfleisch, allerdings auch hier nur 100 g pro Person, das sollte genügen. Vorsicht bei der Kokosmilch, sie bringt viele gesättigte Fettsäuren mit sich und ist damit […]

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Balsamico-Dressing

Balsamico-Dressing

Balsamico-Dressing ist eines der beliebtesten Dressings für alle Arten von Salat. Olivenöl hat eine sehr gute Fettsäuren-Zusammensetzung. Es reduziert zudem das ungünstige LDL-Cholesterin im Blut. 5 from 1 reviews Balsamico-Dressing   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 2 Portionsgröße: 2 kcal: 225 kcal Fett: 23 g gesättigte Fettsäuren: 3 g Ungesättigte Fettsäuren: 4 g Transfette: 0 g Kohlehydrate: 13 g Zucker: 11 g Natrium: 136 mg Ballaststoffe: 0 […]

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Gemischter Salat mit gegrilltem Kürbis

Gemischter Salat mit Balsamico- Dressing, gegrilltem Kürbis und gebratenen Pilzen

Dieser Salat mit gegrilltem Kürbis ist eine Herbstsensation. Kürbis bereichert jetzt unseren Speiseplan und er bringt gesunde Inhaltsstoffe mit. Vitamine -insbesondere Beta-Carotin als Vorstufe von Vitamin A-, reichlich Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, viele Ballaststoffe und gute Kohlenhydrate. 5 from 1 reviews Gemischter Salat mit Balsamico- Dressing, gegrilltem Kürbis und gebratenen Pilzen   Autor: Bejana […]

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Grundteig Mürbegebäck

Spitzbuben

Bei so viel gesunden Zutaten können wir uns ein bisschen Marmelade für die Spitzbuben erlauben. Vollkorn und Haferflocken für Ballaststoffe und gute Kohlenhydrate. Vollkornmehl enthält zudem mehr Mineralstoffe, Vitamine und Proteine als Weißmehl. Nüsse sorgen für ungesättigte Fettsäuren mit denen unser Körper viel mehr anfangen kann. Das Grundrezept für den Mürbeteig findet ihr hier. 5 […]

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Grundteig Mürbegebäck

Mini-Sternchen

Mini-Sternchen mit Vollkornmehl, etwas dunkler Schokolade, Nüssen und Haferflocken. So kann man Weihnachten auch gesund genießen. Aber auch hier ist Zucker drin, daher nur in Maßen geniessen. 4-5 Stück zum Kaffee sollten reichen. Auch die Kleinen mögen dieses Gebäck gerne. Das Grundrezept zum Mürbegebäck findet ihr hier. 5 from 1 reviews Mini-Sternchen   Autor: Bejana Nährwerte […]

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Grundteig Mürbegebäck

Engelsflügel

Dieses Weihnachtsgebäck ist aus leckerem Vollkorn-Mürbeteig gemacht. Nüsse liefern ungesättigte Fettsäuren, Vollkornmehl bringt neben Stärke auch Proteine, Vitamine und Mineralstoffe mit sich. Im Teig ist weniger Zucker, weshalb wir etwas mehr Zucker durch den Zuckerguss investieren können. Dennoch es ist bloß ein Snack- 2 Kekse sollten zum Kaffee also genügen. Den Grundteig für das Mürbegebäck […]

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Grundteig Mürbegebäck

Grundteig- Mürbegebäck

Grundteig für Mürbegebäck und wundervoll knackige und leckere Vollkornkekse heraus. Vollkornmehl enthält im Gegensatz zu den vollausgemahlenen Typenmehlen noch viele gesunde Inhaltsstoffe wie Mineralstoffe, Vitamine, Ballaststoffe, Eiweiße und gute Fette. Gleichzeitig kommen wir hier mit weniger Zucker aus, damit wir uns zum Ausgleich Himbeermarmelade, dunkle Schokolade und etwas Zuckerguss erlauben können. Haferflocken für die kernige Note vervollkommnen den gesund.Genuss. 5 […]

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