Marmelade

Orange-Grapefruit-Ingwer Marmelade

Marmelade ist oftmals eine eher süße Sünde. Oftmals stehen Früchte und Zucker im Verhältnis 1:1 bei den günstigen Marmeladen im Handel. Selbstgemachte Marmelade kommt da schon auf ein Verhältnis 2:1 mit normalem Gelierzucker. Zucker konserviert dabei auch, allerdings kannst Du Dir auch mit gefrorenen oder frischen Früchten regelmäßig selbst Marmelade machen. Frisch ist sie eh […]

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