Linsen-Erdnuss-Aufstrich

Linsen sind -wie alle Hülsenfrüchte- eigentlich unersetzlich in der vegetarischen Küche. Sie liefern viel Eiweiß, was besonders wichtig ist, da ja in der vegetarischen Küche der größte Eiweißlieferent Fleisch ausfällt.…

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Orange-Grapefruit-Ingwer Marmelade

Marmelade ist oftmals eine eher süße Sünde. Oftmals stehen Früchte und Zucker im Verhältnis 1:1 bei den günstigen Marmeladen im Handel. Selbstgemachte Marmelade kommt da schon auf ein Verhältnis 2:1…

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Paprika-Zwiebel-Frischkäse

Dieser Paprika-Zwiebel-Frischkäse ist ideal für einen deftigen Start in den Tag. Fettarmer Frischkäse und Magerquark liefern wichtiges Protein zum Aufbau von Muskeln. Proteine sind der Baustein unseres Körpers und damit…

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