Humus ist ein Brotaufstrich aus Kichererbsen und Tahini- Sesampaste. Kichererbsen gehören zu den Hülsenfrüchten. Sie sind wie alle Hülsenfrüchte proteinreich.Zudem bringen sie Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate mit sich. Dabei sind sie fettarm. All das macht Kichererbsen so gesund. Die ungesättigten Fettsäuren aus Olivenöl und Sesam machen Humus zu einen sättigenden und wertvollen Pausensnack. Brotsticks oder […]
Kategorie: Brotaufstrich
Wurstplatte zum Brunch
Für alle Freunde des herzhaften Genusses darf am Morgen auch eine Wurstauswahl nicht fehlen. Wurst – 1-2 mal pro Woche genossen- kann eine sinnvolle Ergänzung des Speiseplans sein. Betrachten wir es objektiv, so liefern Fleisch und Wurst biologisch hochwertiges Protein, das dem Unseren ähnlich ist und vom Körper gut verwertet werden kann. Es ist wichtig […]
Käseplatte zum Brunch
Eine perfekte Käseplatte zu erstellen ist eine Kunst für sich. Perfektion misst sich dabei an der Ausgewogenheit- es sollte ein bischen von jedem und etwas für jeden Geschmack dabei sein. Käse können wir nach vielen verschiedenen Kriterien unterscheiden. Um eine ausgewogenen Käseplatte zusammenzustellen nehme ich die folgenden 3: Geschmack: Von kräftig intensivem Geschmack zu zart schmelzendem […]
Pflaumen-Zimt-Marmelade
Die Pflaumen-Zimt-Marmelade ist genau richtig um sich mit Freunden zu einem schönen Brunch ins Warme zurückzuziehen, wenn es draussen stürmt und schneit. Das intensive Aroma des Zimts erlaubt es auch weniger Zucker zu verwenden. Probiert mal- ein echter #gesund.Genuss! 5 from 1 reviews Pflaumen-Zimt-Marmelade Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 15 Portionsgröße: 20 Portionen kcal: 24 kcal Fett: 0 g gesättigte […]
Vollkornbrot mit Eiaufstrich
Eier ans sich sind eine prima Proteinquelle, allerdings sind nur 2-3 Eier pro Woche empfehlenswert, denn Sie einhalten auch viel Cholesterin und Fette. Dieser Brotaufstrich ist allerdings eine super Alternative. Durch fettreduzierte Milchprodukte wird er noch proteinreicher, calciumreich und schön cremig. Auf Vollkornbrot und mit Salat wird er ein echter #gesund.Genuss! 5 from 1 reviews […]
Curry-Mango-Ingwer Frischkäse
Frischkäse ist eine prima Alternative zum Marmeladenbrötchen am Morgen oder als Sandwichbelag. Diese Curry-Mango-Ingwer Frischkäse schmeckt herrlich exotisch. 5 from 1 reviews Curry-Mango-Ingwer Frischkäse Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 10 kcal: 22 Fett: 0 g gesättigte Fettsäuren: 0 g Ungesättigte Fettsäuren: 0 g Transfette: 0 g Kohlehydrate: 2 g Zucker: 2 g Natrium: 56 mg Ballaststoffe: 0 g Eiweiss: 3 g Cholesterin: 0 mg Rezeptart: Breakfast Küche: Healthy Vorbereitung: […]
Getrocknete Tomaten Basilikum Frischkäse
Der Tomate-Basilikum Frischkäse eignet sich prima zum Frühstück oder auch zum Snack zwischendurch zum Brotstick. Der fettreduzierte Frischkäse liefert Protein ohne zu viel Fett mit sich zu bringen. Das ist gesund und hilft dabei Muskulatur aufzubauen. 5 from 1 reviews Getrocknete Tomaten Basilikum Frischkäse Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 10 kcal: 35 Fett: 2 g gesättigte Fettsäuren: 1 g Ungesättigte […]
Meerrettich- Dill Frischkäse
Auch als Sandwichbelag macht sich Frischkäse gut. Dieser hier passt besonders gut zu Lachssandwich. 5 from 1 reviews Meerrettich- Dill Frischkäse Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 10 kcal: 56 Fett: 4 g gesättigte Fettsäuren: 3 g Ungesättigte Fettsäuren: 0 g Transfette: 0 g Kohlehydrate: 2 g Zucker: 0 g Natrium: 100 mg Ballaststoffe: 0 g Eiweiss: 3 g Cholesterin: 0 mg Rezeptart: Breakfast Küche: Healthy Vorbereitung: 10 Minuten Zubereitung: […]
Dattel- Koriander-Honig Frischkäse
Frischkäse ist immer eine gute Frühstücksalternative zur Butter auf Brot. Dieser hier ist orientalisch-exotisch mit Datteln und Koriander verfeinert. Frischkäse sollte immer fettreduziert gekauft werden- gleicher Geschmack, viele Proteine aber weniger Fett als normaler Frischkäse. Auch als Snack auf Knäckebrot ist der Frischkäse lecker! 5 from 1 reviews Dattel- Koriander-Honig Frischkäse Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 10 […]
Walnuss-Honig Frischkäse
Frischkäse- wohlgemerkt fettreduziert- ist immer eine gute Alternative fürs Frühstück- so auch der Honig-Walnuss-Frischkäse. Er enthält Proteine, den Baustein unseres Körpers. Für alle die gerne süß frühstücken ist er die perfekte Alternative zum Butterbrot. Auch als kleine Zwischenmahlzeit auf Knäckebrot ist er lecker! 5 from 1 reviews Walnuss-Honig Frischkäse Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 10 kcal: 107 kcal […]
