Kürbistarte

Kürbistarte mit Lauchzwiebeln und getrockneten Tomaten

Kürbistarte bereichert im Herbst den Speiseplan Vegetarisch lecker!  Gutes Dinkel-Vollkornmehl, Gemüse und fettarmen Käse sind die Vorteile dieser schnell gemachten Kürbistarte. Dazu einen leckeren, gemischten Salat zum Abendessen. Perfect auch wenn Freunde da sind. Kürbis bring reichlich Vitamine und Ballaststoffe mit. Im Vollkornmehl sind noch all die wertvollen Bestandteile des Korns wie Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und […]

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Antipastisalat

Antipastisalat

Aubergine, Zucchini und Paprika sind die klassische Kombination leckerer Sommergemüse- wenig Kalorien, viel Geschmack und auch sättigend. Auberginen werden erst durch das Garen genießbar. Man gart Auberginen am besten in dünnen Scheiben in einer beschichteten Pfanne ohne Öl. Das ist fettarm und schonend zugleich. Mit den Zucchini kann man genauso verfahren und somit ist der […]

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Anna Ankurit

Anna-Ankurit

Ein veganes Rezept mit viel Gemüse und damit auch vielen Vitaminen und einigen Ballaststoffen. Leider auch viel einfache Kohlenhydrate, dafür aber fettarm. Alles in allem also gesund. 5 from 1 reviews Anna-Ankurit   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 55 kcal: 383 Fett: 9 g gesättigte Fettsäuren: 1 g Ungesättigte Fettsäuren: 4 g Transfette: 0 g Kohlehydrate: 76 g Zucker: 22 g Natrium: 133 mg Ballaststoffe: 4 […]

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Vollkorn-Birnen-Tarte mit Vanillecreme

Die Birnentarte punktet mit Vollkorn und Ballaststoffen. Dinkelvollkornmehl macht sie proteinreicher- ein gelungener Nachmittagssnack. 5 from 1 reviews Vollkorn-Birnen-Tarte mit Vanillecreme   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 60 Portionsgröße: 8 kcal: 267 Fett: 9,9 g gesättigte Fettsäuren: 2,6 g Ungesättigte Fettsäuren: 5,9 g Transfette: 0 g Kohlehydrate: 35,7 g Zucker: 7,2 g Ballaststoffe: 3,8 g Eiweiss: 8,2 g Cholesterin: 21,8 mg Vorbereitung:  20 Minuten Zubereitung:  40 Minuten Gesamt:  […]

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