Kartoffeldressing

Kartoffeldressing

Das Kartoffeldressing ist ein eher reichhaltiges Salatdressing und passt sehr gut zu herberen Salaten. Besonders gerne wird es zum herbstlichen Feldsalat serviert. Es ist auch recht fetthaltig aber durch die Omega-3- Fettsäuren des Rapsöls hat es eine eher günstige Fettsäuren – Zusammensetzung. Leider kann man auch vom guten Fett zu viel nehmen, daher eher sparsam […]

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Grundteig Mürbegebäck

Spitzbuben

Bei so viel gesunden Zutaten können wir uns ein bisschen Marmelade für die Spitzbuben erlauben. Vollkorn und Haferflocken für Ballaststoffe und gute Kohlenhydrate. Vollkornmehl enthält zudem mehr Mineralstoffe, Vitamine und Proteine als Weißmehl. Nüsse sorgen für ungesättigte Fettsäuren mit denen unser Körper viel mehr anfangen kann. Das Grundrezept für den Mürbeteig findet ihr hier. 5 […]

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Grundteig Mürbegebäck

Mini-Sternchen

Mini-Sternchen mit Vollkornmehl, etwas dunkler Schokolade, Nüssen und Haferflocken. So kann man Weihnachten auch gesund genießen. Aber auch hier ist Zucker drin, daher nur in Maßen geniessen. 4-5 Stück zum Kaffee sollten reichen. Auch die Kleinen mögen dieses Gebäck gerne. Das Grundrezept zum Mürbegebäck findet ihr hier. 5 from 1 reviews Mini-Sternchen   Autor: Bejana Nährwerte […]

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Grundteig Mürbegebäck

Engelsflügel

Dieses Weihnachtsgebäck ist aus leckerem Vollkorn-Mürbeteig gemacht. Nüsse liefern ungesättigte Fettsäuren, Vollkornmehl bringt neben Stärke auch Proteine, Vitamine und Mineralstoffe mit sich. Im Teig ist weniger Zucker, weshalb wir etwas mehr Zucker durch den Zuckerguss investieren können. Dennoch es ist bloß ein Snack- 2 Kekse sollten zum Kaffee also genügen. Den Grundteig für das Mürbegebäck […]

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Grundteig Mürbegebäck

Grundteig- Mürbegebäck

Grundteig für Mürbegebäck und wundervoll knackige und leckere Vollkornkekse heraus. Vollkornmehl enthält im Gegensatz zu den vollausgemahlenen Typenmehlen noch viele gesunde Inhaltsstoffe wie Mineralstoffe, Vitamine, Ballaststoffe, Eiweiße und gute Fette. Gleichzeitig kommen wir hier mit weniger Zucker aus, damit wir uns zum Ausgleich Himbeermarmelade, dunkle Schokolade und etwas Zuckerguss erlauben können. Haferflocken für die kernige Note vervollkommnen den gesund.Genuss. 5 […]

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Entspannung

Erlerne aktive Selbstfürsorge für mehr Zufriedenheit im Alltag!

Viel Stress- fehlende Entspannung! Familie, Beruf, Haushalt, Hobbies und Freunde- es ist nicht immer leicht überall präsent zu sein. Oft fühlen wir uns dabei einfach zu erschöpft um uns noch um unsere eigenen Bedürfnisse zu kümmern. Mach mal Pause und finde Entspannung! Aktive Pausen und kurze Entspannungseinheiten erfrischen Körper und Geist. Sie geben Dir die […]

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Brombeer-Frozen-Joghurt

Brombeer- Frozen- Joghurt

Frozen Joghurt – das bessere Eis Die Vorteile dieses Frozen Joghurts liegen auf der Hand- wenig Fett durch fettarmen Joghurt und viel Obst. Damit ist dieser Snack vitaminreich und lecker wie Eis. 5 from 1 reviews Brombeer- Frozen- Joghurt   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 45 kcal: 99 Fett: 2 g Kohlehydrate: 57 g Eiweiss: 71 g Vorbereitung:  15 Minuten Zubereitung:  30 […]

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Pfirsisch-Joghurt-Törtchen

Pfirsich-Joghurt-Törtchen

Pfirsisch-Joghurt-Törtchen perfekt am Nachmittag Proteinreicher Snack mit wenig Fett. Etwas Zucker natürlich, sonst wäre es ja kein Kuchen. Fettarmer Joghurt und frische Pfirsiche sind bei diesem Rezept die Stars. Perfect als leichtes Törtchen am Nachmittag, wenn es in den Endspurt des Tages geht. 5 from 1 reviews Pfirsich-Joghurt-Törtchen   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 2,5h kcal: 298 Fett: 11 g […]

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Weisswurstsalat mit süßem-Senf-Dressing

Weißwurstsalat mit süßem Senf-Dressing

 Weisswurstsalat- eine kleine feine Sünde Natürlich enthält unser Weisswurstsalat nicht nur gesunde Zutaten. Aber da müssen wir nicht kleinlich sein. Die gesättigten Fettsäuren der Weißwurst gleichen wir mit viel Gemüse aus. Dies ist eine klassische Herbstspezialität für alle Oktoberfest-fans, denn jetzt gibt es auch den leckeren, frischen Rettich, der die Weißwurst begleitet. Im übrigen gutes […]

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Kürbistarte

Kürbistarte mit Lauchzwiebeln und getrockneten Tomaten

Kürbistarte bereichert im Herbst den Speiseplan Vegetarisch lecker!  Gutes Dinkel-Vollkornmehl, Gemüse und fettarmen Käse sind die Vorteile dieser schnell gemachten Kürbistarte. Dazu einen leckeren, gemischten Salat zum Abendessen. Perfect auch wenn Freunde da sind. Kürbis bring reichlich Vitamine und Ballaststoffe mit. Im Vollkornmehl sind noch all die wertvollen Bestandteile des Korns wie Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und […]

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