Marmelade

Orange-Grapefruit-Ingwer Marmelade

Marmelade ist oftmals eine eher süße Sünde. Oftmals stehen Früchte und Zucker im Verhältnis 1:1 bei den günstigen Marmeladen im Handel. Selbstgemachte Marmelade kommt da schon auf ein Verhältnis 2:1 mit normalem Gelierzucker. Zucker konserviert dabei auch, allerdings kannst Du Dir auch mit gefrorenen oder frischen Früchten regelmäßig selbst Marmelade machen. Frisch ist sie eh […]

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Ananas-Orange-Kiwi-Smoothie

Ananas-Orange-Kiwi Smoothie

Vitamine, Vitamine. Vitamine und – dank der zugefügten Chiasamen- enthält der Ananas-Orange-Kiwi Smoothie eine Menge Ballaststoffe. Ananas und Kiwi schmecken herrlich exotisch und machen den Smoothie so vitaminreich und reich an Mineralstoffen und Spurenelementen wie Calcium, Kalium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Eisen, natürliches Jod und Zink. Dieser Smoothie macht sogar satt und ist damit mehr ein Snack zwischendurch als ein […]

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Red Love Smoothie

Red- Love- Smoothie

Smoothies sind toll- aber bestenfalls selbst gemacht. Es ist ja auch so einfach- einfach in einen Standmixer und schon hat man Vitamine, Ballaststoffe, Mineralstoffe zum Mitnehmen. Als süßen Snack zwischendurch prima. Die gekauften Smoothies enthalten allerdings oftmals Fruchtsäfte statt des reinen Fruchtpürees. Da sind dann weniger Ballaststoffe drin, die satt machen und gut für die […]

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Sandwich lyonnaise

Sandwich lyonnaise

Der Salade lyonnaise ist ein klassisch französisches Rezept und eher schwer. Das Sandwich wird leichter durch Frischkäse statt Mayonnaise, und gesünder durch Vollkornbrot statt Weissbrot. Reichlich Proteine und Ballaststoffe sind auch dabei. Ein perfektes Mittagessen zum Mitnehmen! 5 from 1 reviews Sandwich lyonnaise   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 18 kcal: 419 Fett: 10 g gesättigte Fettsäuren: 2 g Ungesättigte Fettsäuren: 0 […]

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Pastnaken-Kartoffelsuppe

Pastinaken-Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfel und Kräutercroutons

Suppen wärmen nicht nur den Körper, sondern ein bisschen auch die Seele. Pastinaken und Kartoffeln ergänzen sich geschmacklich gut und bringen gute Inhaltsstoffe mit sich. Beide enthalten sattmachende Kohlenhydrate. Vitamin C und Vitamine des B-Komplexes machen die Pastinake zu Vitaminbringer, besonders im Winter, wenn die Erkältungen warten. Pastinaken sind daher auch ein typisches Herbst-/Wintergemüse. 5 […]

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Walnut-Cranberry-Breadsticks

Walnut-Cranberries- Breadsticks

Die Walnut-Cranberries Breadsticks bringen wie die Rosmarin-Brotsticks viele Ballaststoffe mit, denn sie sind mit gutem Vollkornmehl gemacht. Ein prima Snack für zwischendurch. Aber nur 1, vielleicht mit etwas fettarmen Frischkäse, denn es ist auch etwas Zucker drin durch die Cranberries. 5 from 1 reviews Walnut-Cranberries- Breadsticks   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 65 kcal: 277 Fett: 13 g gesättigte Fettsäuren: 1 […]

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Rosmarin-Brotsticks

Rosmarin- Brotsticks

Eine herzhafte Snackalternative für alle die zwischendurch mal Hunger bekommen. Sie sind mit Vollkornmehl gebacken und mach richtig satt- besser als ein Kartoffelchips  und zusammen mit etwas Tomatensalsa ebenso lecker. 5 from 1 reviews Rosmarin- Brotsticks   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 65 kcal: 214 Fett: 9 g gesättigte Fettsäuren: 1 g Ungesättigte Fettsäuren: 0 g Transfette: 0 g Kohlehydrate: 26 g Zucker: 1 […]

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