Sandwich lyonnaise

Sandwich lyonnaise

Der Salade lyonnaise ist ein klassisch französisches Rezept und eher schwer. Das Sandwich wird leichter durch Frischkäse statt Mayonnaise, und gesünder durch Vollkornbrot statt Weissbrot. Reichlich Proteine und Ballaststoffe sind auch dabei. Ein perfektes Mittagessen zum Mitnehmen! 5 from 1 reviews Sandwich lyonnaise   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 18 kcal: 419 Fett: 10 g gesättigte Fettsäuren: 2 g Ungesättigte Fettsäuren: 0 […]

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Pastnaken-Kartoffelsuppe

Pastinaken-Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfel und Kräutercroutons

Suppen wärmen nicht nur den Körper, sondern ein bisschen auch die Seele. Pastinaken und Kartoffeln ergänzen sich geschmacklich gut und bringen gute Inhaltsstoffe mit sich. Beide enthalten sattmachende Kohlenhydrate. Vitamin C und Vitamine des B-Komplexes machen die Pastinake zu Vitaminbringer, besonders im Winter, wenn die Erkältungen warten. Pastinaken sind daher auch ein typisches Herbst-/Wintergemüse. 5 […]

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Walnut-Cranberry-Breadsticks

Walnut-Cranberries- Breadsticks

Die Walnut-Cranberries Breadsticks bringen wie die Rosmarin-Brotsticks viele Ballaststoffe mit, denn sie sind mit gutem Vollkornmehl gemacht. Ein prima Snack für zwischendurch. Aber nur 1, vielleicht mit etwas fettarmen Frischkäse, denn es ist auch etwas Zucker drin durch die Cranberries. 5 from 1 reviews Walnut-Cranberries- Breadsticks   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 65 kcal: 277 Fett: 13 g gesättigte Fettsäuren: 1 […]

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Rosmarin-Brotsticks

Rosmarin- Brotsticks

Eine herzhafte Snackalternative für alle die zwischendurch mal Hunger bekommen. Sie sind mit Vollkornmehl gebacken und mach richtig satt- besser als ein Kartoffelchips  und zusammen mit etwas Tomatensalsa ebenso lecker. 5 from 1 reviews Rosmarin- Brotsticks   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 65 kcal: 214 Fett: 9 g gesättigte Fettsäuren: 1 g Ungesättigte Fettsäuren: 0 g Transfette: 0 g Kohlehydrate: 26 g Zucker: 1 […]

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Gemüsebrühe

Dicke Gemüsebrühe

Diese Gemüsebrühe eignet sich hervorragend für eine deftige Gemüsesuppe aber auch als Basis für weitere Gerichte. Diese hier ist dick und sättigend durch die Zugabe von Dinkelkörnern beim Kochen. Dadurch ist sie auch energiereicher als eine normale Gemüsebrühe und wird so auch eine vollständige Mahlzeit. 5 from 1 reviews Dicke Gemüsebrühe   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 130 […]

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Glasnudelsalat

Glasnudelsalat mit marinierten Garnelen und Frühlingsrollen

In dem Glasnudelsalat steckt vor allem viel Gemüse drin und damit unglaublich viele Vitamine und Ballaststoffe Die Garnelen bestehen zwar aus gesättigten Fettsäuren aber sind dafür eher fettarm und proteinreich- also genau das was wir suchen. Gute ungesättigte Fettsäuren fügen wir durch das Dressing zu! Ein paar einfache Kohlenhydrate durch die Glasnudeln lassen sich da […]

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Spinat-Quinoa-Wrap

Spinat-Quinoa-Wrap

Vitamine durch den Spinat und die Paprika, pflanzliche Proteine durch den Quinoa und kaum Fett. Das sind die positiven Aspekte dieses Wrap. Das macht ihn zu einer prima Mittagsmahlzeit auch zum Mitnehmen. 5 from 1 reviews Spinat-Quinoa-Wrap mit Feta   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 30 kcal: 340 Fett: 10,6 g gesättigte Fettsäuren: 4,1 g Ungesättigte Fettsäuren: 0,5 g Transfette: 0 g […]

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