Dinkelvollkornbrot

Dinkelvollkornbrot mit Saaten

Dieses Dinkelvollkornbrot ist fast leichter selbst zu machen als einkaufen zu gehen. Das verwendete Dinkelvollkornmehl enthält dabei 23 % mehr Proteine und doppelt so viel Ballaststoffe als herkömmliches Weißmehl. In der Konsistenz ist das Brot dabei nahezu genauso gut wie Weißbrot und super lecker! 5 from 1 reviews Dinkelvollkornbrot mit Saaten   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 40 […]

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Vollkorn-Sandwich

Vollkorn-Sandwich mit gegrillter Aubergine und Mozzarella

Vollkorn und Mozzarella- also die Kombination aus tierischen und pflanzlichen Proteinen- sind echte Power-Proteine in diesem Vollkorn-Sandwich mit gegrillter Aubergine und Mozzarella Warum? Weil Sie gemeinsam eine hohe biologische Wertigkeit haben. Die biologische Wertigkeit gibt an, wie gut unser Körper die Proteine verwerten kann. Dieses Sandwich ist also prima für die Proteinverwertung. Dazu kommen viele, viele […]

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Zanderfilet im Kräutermantel

Zanderfilet im Kräutermantel mit Sommergemüse und Kartöffelchen

Dieses Rezept für Zanderfilet im Kräutermantel ist das beste Beispiel dafür das ein besonderer #gesund.Genuss entsteht, wenn man etwas über den Tellerrand schaut. Die Panade verzichtet auf Ei und macht dank des Sojamehls das Rezept noch proteinreicher als es durch den fettarmen Zander ohnehin schon ist. Kartoffeln und Gemüse kommen für ausreichend Vitamine und Ballaststoffe dazu. […]

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Putenroulade

Puten-Roulade gefüllt mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen zu Brokkoli-Nuss Crumble

Die Puten-Roulade ist sicherlich eines der ausgewogendsten Hauptgerichte, die wir finden können. Gesunde Fette mit viel ungesättigten Fettsäuren durch die Verwendung von Olivenöl, Pinienkernen und Mandeln, gesunde Kohlenhydrate durch Vollkornprodukte und viel Protein durch das magere Putenfleisch. Vergessen wir dabei die Vitamine und sekundären Pflanzenstoffe aus dem Brokkoli nicht. Ein #gesund.Genuss bei dem man häufiger zugreifen […]

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Eiaufstrich

Vollkornbrot mit Eiaufstrich

Eier ans sich sind eine prima Proteinquelle, allerdings sind nur 2-3 Eier pro Woche empfehlenswert, denn Sie einhalten auch viel Cholesterin und Fette. Dieser Brotaufstrich ist allerdings eine super Alternative. Durch fettreduzierte Milchprodukte wird er noch proteinreicher, calciumreich und schön cremig. Auf Vollkornbrot und mit Salat wird er ein echter #gesund.Genuss! 5 from 1 reviews […]

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Frozen-Raspberrry-Smoothie

Frozen-Raspberry-Mango-Ananas Smoothie

Gerade im Sommer ist so ein Frozen-Raspberry-Ananas-Mango Smoothie eine echte Erfrischung. Vitamine und Ballaststoffe machen ihn zu einem echten#gesund.genuss. 5 from 1 reviews Frozen-Raspberry-Mango-Ananas Smoothie   Autor: Bejana Nährwerte Portionen: 11 kcal: 55 Fett: 0,3 g gesättigte Fettsäuren: 0 g Ungesättigte Fettsäuren: 0 g Transfette: 0 g Kohlehydrate: 12,3 g Zucker: 10,2 g Natrium: 1 mg Ballaststoffe: 3,3 g Eiweiss: 0,8 g Cholesterin: 0 mg Rezeptart: Getränke Küche: Vegan […]

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Honig-Salz-Mandeln

Honig-Salz-Mandeln sind ein hervorragender Snack für zwischendurch. Mandeln allgemein liefern uns ungesättigte Fettsäuren sowie Vitamine B und E und einige Mineralstoffe und Spurenelemente. Dabei sind Mandeln ganz wandlungsfähig. Sie können so gegessen werden, gemahlen in Kuchen oder Gebäck, gehackt als Dekoration und so weiter. Mandeln könnten für den #gesund.genuss also eigentlich überall sein. 5 from […]

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Thunfisch

Thunfisch in Sesamkruste an Pak Choi- Brotsalat

Thunfisch in Sesamkruste ist aus mehreren Gründen ein #gesund.Genuss. Zum einen ist Thunfisch reich an Omega3-Fettsäuren, der Art von Fett, das für uns lebensnotwendig und gut ist. Es wird ergänzt aus einfach ungesättigten Fettsäuren des Sesam. Der Pak-Choi Salat bringt Vitamine und Ballaststoffe mit. Genießt es! 5 from 1 reviews Thunfisch in Sesamkruste an Pak […]

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